Consumidores aseguran que el pollo y los huevos son la proteína más económica y rendidora, a pesar del incremento de precios evidenciado en los establecimientos municipales durante el mes de marzo.
Caracas. El precio del kilo de pollo en sus distintas presentaciones y el cartón de huevos aumentaron durante este mes de marzo en los mercados de Quinta Crespo y Guaicaipuro.
Durante un recorrido realizado por el equipo reporteril del portal Crónica Uno, por ambos establecimientos municipales, pudieron comprobar que el incremento en el pollo entero fue de 20,6 % en promedio entre febrero y marzo al pasar de $2,9 a $3,5 el kilo.
“Durante marzo el mayorista aumentó, estamos comprando el kilo de pollo entero en $2,65 y hace un mes lo compramos en $l2,1. Esta situación nos obliga a nosotros también a ajustar los precios al consumidor”, aseguró el encargado de una pollera del mercado de Guaicaipuro.
Por su parte, el dueño de un establecimiento en Quinta Crespo asegura que el incremento no ha sido tan alto, a pesar del aumento del dólar en el último mes.
“Tenemos que ver el comportamiento, porque en diciembre y enero nosotros vendimos el kilo de pollo en $3,8; en febrero bajó a menos de $3 y ahorita en marzo está en $3,5. Es decir, estamos vendiendo más barato que en diciembre, a pesar del ajuste del precio”, reveló.